Знаем ли какво ядем: Почти 5 тона негодни храни иззети само за един ден в България

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) извърши масирани проверки в ключови градове в страната, като в резултат бяха иззети близо 5 тона хранителни продукти. Инспекторите установиха редица сериозни нарушения, включително храни с изтекъл срок на годност, неправилно етикетиране, липса на проследимост и несъответствия в условията на съхранение и производствените процеси.

Мащабни изземвания в столицата

Само в София бяха възбранени 331 килограма хранителни стоки, сред които имитиращи продукти, краве сирене и кашкавал. Причината за изземването им е некоректно етикетиране и пълна липса на документи, удостоверяващи произхода и проследимостта на продуктите. Бизнес операторът ще бъде санкциониран с акт за административно нарушение.

В друг случай, отново в София, инспекторите на БАБХ откриха в склад за търговия на едро над 4.6 тона хранителни продукти – както от животински, така и от неживотински произход, с изтекъл срок на годност. Тези продукти са забранени за търговия и са насочени към унищожаване. На собственика предстои издаване на Акт за установяване на административно нарушение (АУАН).

Предписания и взети проби в Пловдив и Бургас

По време на проверките в Пловдив, предприятие за пакетиране на масло получи предписание да осигури необходимите документи за проследяване на партидите. Взети са и проби от масло за лабораторен анализ, с цел проверка на качеството и безопасността му.

В Бургас, инспекциите в едно от предприятията разкриха сериозни пропуски, свързани с кръстосване на технологичните процеси, което крие риск от замърсяване. Установени са и нарушения при условията за съхранение на сирене. Оттам също е взета проба масло за изследване.

БАБХ засилва контрола за безопасност на храните

Тези действия на Българската агенция по безопасност на храните са част от непрекъснатите усилия за гарантиране на безопасността на храните, предлагани на българския пазар. Агенцията продължава засиления контрол, насочен към осигуряване на пълна проследимост и коректно етикетиране на всички хранителни продукти.