Индексът на тържищните цени (ИТЦ) отчита спад
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява разликата в продажната стойност на хранителните стоки на едро, бележи понижение от 0,5%. Стойността му спада от 2,395 до 2,383 пункта, което потвърждава общата тенденция за намаляване на цените.
Зеленчуци: Разнопосочни движения при цените
Въпреки общото намаление, при зеленчуците се наблюдават както поскъпвания, така и значителни спадове.
Поскъпване при някои зеленчуци
- Домати: Поскъпват с 9,81% до 1,50 евро за килограм.
- Зеле: Цената се увеличава с 3,77% до 0,55 евро за килограм.
- Краставици: Отчитат ръст от 1,56% до 1,04 евро за килограм.
- Моркови: Поскъпват с 1,09% до 0,93 евро за килограм.
Драстичен спад при тиквички и зелена салата
Най-значително поевтиняват тиквичките, където спадът е цели 25,13%, като цената вече е 0,59 евро за килограм. Зелената салата също поевтинява сериозно – с 20,77% до 0,58 евро за килограм.
Намаление се отчита и при други популярни зеленчуци:
- Червени чушки: Поевтиняват с 14,75% до 2 евро за килограм.
- Зелени чушки: Цената им спада с 5,86% до 1,80 евро за килограм.
- Картофи: Цената намалява с 10,71% до 0,60 евро за килограм.
- Лук: Запазва предишната си цена от 0,60 евро за килограм.
Плодове: Ягодите водят класацията по поскъпване
При плодовете тенденцията е по-скоро към покачване на цените, като ягодите са най-отчетливият пример.
- Ягоди: Сериозно поскъпване с 14,57% до 3,35 евро за килограм.
- Ябълки: Цените се повишават с 11,11% до 1,26 евро за килограм.
- Лимони: Поскъпват с 2,93% до 2,53 евро за килограм.
- Череши: Единствените плодове, които поевтиняват – с 1,13% до 2,10 евро за килограм.
Млечни продукти и месо: Смесени сигнали
Пазарът на млечни продукти показва смесени тенденции.
- Краве сирене: Цената остава непроменена – 5,98 евро за килограм.
- Кашкавал тип „Витоша“: Поевтинява с 1,85% до 9,23 евро за килограм.
- Кисело мляко (3%+ масленост): Поскъпва леко с 0,55% до 0,73 евро за кофичка от 400 г.
- Прясно мляко: Поевтинява с 4,26% до 1,08 евро за литър.
- Краве масло (125 г): Намалява цената си с 2,03% до 1,35 евро за брой.
Сред основните месни продукти се наблюдава леко поскъпване:
- Замразено пилешко месо: Поскъпва с 0,59% до 3,75 евро за килограм.
Други хранителни стоки: Разнообразие в цените
Цените на яйцата, ориза и лещата също отчитат ръст.
- Яйца (размер М): Поскъпват с 1,94% до 0,21 евро за брой на едро.
- Ориз: Цената се увеличава с 4,34% до 1,73 евро за килограм.
- Леща: Поскъпва с 1,35% до 2,10 евро за килограм.
При основните продукти като олио, захар, брашно и фасул, движението е както следва:
- Олио: Минимално поевтинява с 0,12% до 1,71 евро за литър.
- Захар: Минимално поскъпва с 0,45% до 0,89 евро за килограм.
- Брашно тип 500: Поевтинява с 8,31% до 0,64 евро за килограм.
- Зрял фасул: Поевтинява с 1,73% до 2,16 евро за килограм.
