БАБХ затвори кухня на хотел в Равда: Откриха инсекти и храни с изтекъл срок

Масова акция по морето: Спряха работата на хотелска кухня в Равда заради опасни нарушения

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) предприе строги мерки срещу обект по Черноморието, след като установи критични несъответствия с изискванията за безопасност. Кухненският блок на хотел в Равда, където се организира храненето на деца и възрастни, е временно затворен със заповед на инспекторите.

Мащабна акция за безопасността на туристите

Проверката е част от засилените мерки, предприети от държавата по време на активния летен туристически сезон. Инспекцията е извършена в рамките на междуинституционална акция с участието на Министерството на туризма, Комисията за защита на потребителите (КЗП), Регионалната здравна инспекция (РЗИ) и органите на МВР. Целта на засиления контрол е да се гарантира сигурността на местата за настаняване и хранене, особено когато обектът обслужва деца.

Списък с нарушенията: Защо кухнята спря работа?

Служителите на БАБХ констатираха множество сериозни нарушения, които поставят под риск здравето на посетителите. Сред установените нередности са:

• Наличие на инсекти в кухненския блок и търговската зала;
• Храни с изтекъл срок на годност;
• Продукти без етикетировка, документи за произход и идентификационна маркировка;
• Готова храна без отбелязани дата и час на приготвяне;
• Лошо хигиенно състояние и неспазен температурен режим на съхранение;
• Смесване на различни групи храни и липса на етикети на български език.

Поради невъзможността да се гарантира безопасността на предлаганата храна, БАБХ издаде заповед за незабавно преустановяване на дейността на кухненския блок. Обектът ще може да възобнови работата си едва след като всички нарушения бъдат отстранени, а последваща проверка потвърди съответствие с нормативните изисквания.

Засилен контрол през летния сезон

От БАБХ категорично заявиха, че проверките продължават през целия летен сезон. При всяко установено нарушение институцията ще налага предвидените в закона административни мерки, за да защити здравето на потребителите и най-вече на децата.

Гражданите, които имат съмнения за нередности, могат да сигнализират на горещия телефон на БАБХ: 0700 12299 или да използват електронната форма на официалния уебсайт на Агенцията.