Край на фалшивото сирене? Пламен Абровски обещава строги правила от 1 ноември

Пламен Абровски: Само продуктите с мляко ще имат право да се наричат „сирене“

След поредица от проверки и зачестили сигнали за качеството на храните, Министерството на земеделието и храните предприема решителни стъпки към регулиране на пазара на млечни продукти. Министърът на земеделието и храните Пламен Абровски заяви пред бТВ, че след 1 ноември предстои въвеждането на строга наредба, според която „сирене“ ще може да се нарича само продукт, произведен от истинско мляко.

Резултати от проверките на БАБХ във Варна

Акцията на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) във Варна се фокусира върху 4 предприятия – две месопреработвателни и две пакетажни. Резултатите показват сериозни нарушения: в половината от проверените обекти са открити несъответствия.

По време на инспекциите са спрени от продажба над половин тон хранителни продукти. Става въпрос за топени сирена и краве масло, които са били засечени от контролните органи в момент на препакетиране.

Законодателни промени и „Активни потребители“

Министър Абровски посочи, че до една-две седмици към ведомството ще започне работа специална работна група, която ще разгледа казусите с млечните продукти в контекста на последните проучвания на организацията „Активни потребители“.

Към настоящия момент българското законодателство позволява твърде широки интерпретации на понятието „сирене“. На пазара често се предлагат продукти, съдържащи сухо мляко, растителни мазнини или други добавки, които имитират млечния продукт. Новата наредба цели да сложи край на тази практика и да гарантира, че потребителите получават автентичен продукт.

„Кошница с грижа“ и счупената верига на доставки

Попитан за инициативата „Кошница с грижа“, министър Абровски я определи като „прекрасна инициатива“. Според него тя е важна първа стъпка към подреждането на целия сектор, който в момента страда от проблеми по цялата верига на доставки.

„Веригата на доставки е счупена“, категоричен е министърът. Той подчерта, че държавата е решена да наложи ред, за да защити интересите на потребителите и да възстанови доверието в родните млечни продукти.