снимка: М.Христова Фейсбук
Ако сте ценител на морските дарове и търсите кулинарно изживяване, пазарът в Каварна предлага истинско съкровище – прясна риба зарган на цена от 10 евро за килограм. Този черноморски деликатес не само пленява със своя изискан вкус, но и носи със себе си редица ползи за здравето, което го прави предпочитан избор за здравословна трапеза.
Зарганът (Belone belone) е познат на рибарите и гастрономите от поколения. С характерното си удължено тяло и яркозелени кости, тази риба е истинско кулинарно предизвикателство и наслада. Тя е изключително богата на протеини, витамини и минерали, включително Омега-3 мастни киселини, които са жизненоважни за сърдечно-съдовата система и мозъчната функция. Консумацията на зарган може да допринесе за намаляване на нивата на „лошия“ холестерол и да подсили имунната система.
Приготвянето на зарган е лесно и бързо, което го прави идеален за ежедневна консумация или специални поводи. Често се пържи, пече на скара или се приготвя на фурна, като подчертава деликатния му вкус. Зелените кости, които са напълно безвредни и консумируеми, придават уникален нюанс на ястието.
Цената от 10 евро за килограм зарган на пазара в Каварна отразява както качеството на улова, така и търсенето на този ценен продукт. Въпреки че цената може да варира в зависимост от сезона и наличността, тя остава конкурентна спрямо други морски деликатеси.
В рамките на еднодневен интензивен контрол по Закона за движението по пътищата, българската полиция е…
Утрешният ден ще бъде белязан от преобладаващо слънчево време в по-голямата част от България. Въпреки…
Днес, 13 септември, християнският свят отбелязва паметта на свещеномъченик Корнилий Стотник. Този ден е още…
Лидерът на ГЕРБ, Бойко Борисов, категорично заяви, че партията няма да подкрепи кандидатурата на Илияна…
Усещането за летен комфорт, а за мнозина и дискомфорт от високите температури, изглежда е към…
Спокойствието в село Острово, община Завет, е било нарушено късно вечерта на 11 септември, когато…
Leave a Comment