БАБХ започва масови проверки в училищните столове и бюфети от 14 септември

С настъпването на новата учебна година Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) дава старт на мащабна кампания за контрол на качеството и безопасността на храните, предлагани на учениците. В периода от 14 септември до 14 октомври 2026 г. инспекторите на Агенцията ще извършат засилени проверки в образователните институции в цялата страна.

Какво включва контролът на БАБХ?

Мащабната акция обхваща всички детски градини, училищни столове, бюфети и обекти за търговия с храни, намиращи се на територията на училищата. В полезрението на контролните органи попадат и кетъринг фирмите, които доставят храна за нуждите на образователната система.

Основните приоритети при проверките включват:

• Произход и правилно съхранение на суровините и крайните хранителни продукти.
• Стриктно следене на сроковете на годност.
• Спазване на изискванията за етикетиране и предоставяне на пълна информация за храните към крайния потребител.

Фокус върху Наредба №2/20.01.2021 г.

Особено внимание по време на инспекциите ще бъде отделено на съответствието с Наредба №2 от 20 януари 2021 г. Този нормативен документ поставя специфичните изисквания за безопасност и качество на храните в детските заведения и училищните столове, както и при организирани мероприятия за подрастващите. Целта е да се гарантира, че продуктите, до които децата имат достъп, отговарят на високи стандарти за здравословно и безопасно хранене.

Как да подадем сигнал при нередности?

От Българската агенция по безопасност на храните са категорични, че при констатиране на нарушения ще бъдат предприемани незабавни мерки съгласно действащото законодателство.

Ако забележите нередности, свързани с качеството на предлаганите храни или хигиената в училищните столове и бюфети, можете да сигнализирате чрез следните канали:

• Горещ телефон на БАБХ: 0700 122 99
• Онлайн форма за контакт на официалния уебсайт на Агенцията