Потребителите у нас се сблъскват с повишение на цените на повечето зеленчуци и плодове на борсите тази седмица. Данните, публикувани от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), показват осезаем ръст в индекса на тържищните цени (ИТЦ), който отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро в страната.
ИНДЕКСЪТ НА ТЪРЖИЩНИТЕ ЦЕНИ ОТБЕЛЯЗВА РЪСТ
През тази седмица индексът на тържищните цени (ИТЦ) се повишава с 1,36 на сто, достигайки 2,312 пункта. Това представлява увеличение спрямо предходната седмица, когато стойността беше 2,281 пункта. За сравнение, базовото равнище на индекса, установено през 2005 година, е 1,000 пункта.
ДРАСТИЧНО ПОСКЪПВАНЕ ПРИ ОСНОВНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ
Сред зеленчуците, най-значителното увеличение на цената е при краставиците, които поскъпват с цели 22,61 на сто и достигат 1,60 евро за килограм. След тях се нареждат червените чушки с ръст от 15,38 на сто до 1,20 евро за килограм, и зелените чушки с 13,31 на сто до 1,00 евро за килограм.
Други зеленчуци с повишени цени:
- Картофи: Повишение с 8,94 на сто, цена 0,64 евро/кг.
- Домати: Ръст от 7,89 на сто, цена 1,47 евро/кг.
- Тиквички: Увеличение с 4,94 на сто, цена 0,85 евро/кг.
- Зелена салата: Поскъпване с 5,60 на сто, цена 0,66 евро/кг.
- Зрял лук кромид: Ръст с 1,31 на сто, цена 0,58 евро/кг.
Същевременно, цените на зелето намаляват с 5,02 на сто до 0,52 евро/кг, а на морковите – с 3,03 на сто до 0,64 евро/кг.
ПОСЪПВАНЕ ПРИ ПЛОДОВЕТЕ
При плодовете, наблюдавани от ДКСБТ, най-сериозно е поскъпването на прасковите – с 12,37 на сто, достигайки 1,34 евро за килограм. Гроздето също поскъпва с 2,19 на сто до 1,40 евро/кг, а ябълките – с 5,62 на сто до 1,08 евро/кг. Единствено лимоните отбелязват леко понижение в цената с 0,76 на сто до 1,63 евро/кг.
ПРОМЕНИ ПРИ МЛЕЧНИТЕ ПРОДУКТИ И ДРУГИ СТОКИ
На пазара на млечни продукти се наблюдава повишение на цената на кравето сирене с 0,62 на сто до 6,10 евро/кг. Кравето масло (125 гр.) поскъпва с 2,94 на сто до 1,49 евро/бр. Прясното мляко също се търгува по-скъпо с 2,56 на сто до 1,20 евро/литър. Цената на кашкавала тип „Витоша“ е надолу с 0,48 на сто до 9,40 евро/кг, а киселото мляко (400 гр.) поевтинява с 3,95 на сто до 0,73 евро/бр.
Други промени в цените:
- Замразено пилешко месо: Поевтинява с 3,16 на сто до 3,53 евро/кг.
- Яйца (размер М): Запазват цената си на едро от 0,19 евро/бр.
- Ориз: Поскъпва с 0,31 на сто до 1,61 евро/кг.
- Зрял фасул: Ръст с 4,26 на сто до 2,14 евро/кг.
- Леща: Поскъпва с 3,37 на сто до 2,07 евро/кг.
- Захар: Увеличение с 1,39 на сто до 0,91 евро/кг.
- Брашно тип 500: Поскъпва с 4,62 на сто до 0,68 евро/кг.
- Олио: Поевтинява с 1,42 на сто до 1,73 евро/литър.
Данните на ДКСБТ предоставят важен ориентир за потребителите относно динамиката на цените на основни хранителни продукти на едро в България.
