Разнопосочно движение на цените на едро на хранителни стоки в България отчита Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) в своя седмичен анализ. Индексът на тържищните цени (ИТЦ) бележи леко повишение, но при отделните групи стоки се наблюдават както поскъпвания, така и поевтиняване.
Цените на плодовете и зеленчуците: Нагоре при салатите и доматите, надолу при кореноплодните
Повечето плодове и зеленчуци отчитат ръст в цените на едро през последната седмица. Сред най-значителните повишения е това при зелената салата, която поскъпва със 47,15% и достига 0,98 евро за килограм. Цената на доматите също се повишава съществено – със 16,99% до 1,68 евро за килограм.
Други зеленчуци с повишени цени:
- Червени чушки: +6,16% до 1,24 евро/кг
- Зеле: +4,01% до 0,57 евро/кг
- Краставици: +2,9% до 1,63 евро/кг
От друга страна, потребителите могат да се зарадват на по-ниски цени при някои основни зеленчуци. Морковите поевтиняват с 10,29% до 0,61 евро/кг, а картофите – с 8,95% до 0,57 евро/кг. Спад отчитат още тиквичките (-6,32% до 0,86 евро/кг) и зрелият лук кромид (-5,82% до 0,55 евро/кг).
При плодовете, прасковите поскъпват с 8,23% до 1,42 евро/кг, а ябълките – с 5,73% до 1,07 евро/кг. Обратно, лимоните и гроздето поевтиняват съответно с 3,28% до 1,59 евро/кг и с 1,95% до 1,31 евро/кг.
Цени на млечни продукти и месо: Сирене и кашкавал поскъпват, кисело мляко и масло – поевтиняват
На пазара на млечни продукти, цената на кравето сирене се повишава с 1,05% до 6,16 евро/кг, а на кашкавала тип „Витоша“ – с 1,54% до 9,50 евро/кг. Прясното мляко също поскъпва с 1,16% до 1,22 евро/литър.
Киселото мляко (3% и над 3% масленост) обаче става по-достъпно, като цената му спада с 1,1% до 0,72 евро за кофичка от 400 гр. Кравето масло (пакетче от 125 гр.) също поевтинява с 1,8%, достигайки 1,42 евро за брой.
Замразеното пилешко месо бележи минимално увеличение от 0,11% до 3,56 евро/кг, докато яйцата (размер М) запазват цената си от 0,19 евро за брой на едро.
Цени на основни хранителни стоки: Ориз и олио с най-голям спад
При основните хранителни стоки, оризът отчита значителен спад от 3,89% до 1,58 евро/кг, а олиото – с 6,15% до 1,68 евро/литър. Брашното тип 500 поевтинява с 4,76% до 0,64 евро/кг.
Лещата също поевтинява с 0,99% до 2,01 евро/кг. Поскъпване се наблюдава при зрелия фасул (+2,37% до 2,16 евро/кг) и захарта (+1,53% до 0,93 евро/кг).
