Над 600 кг храни за унищожаване след проверка на БАБХ във Видин
Инспектори на Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) – Видин са затворили обект на голяма търговска верига в града. При проверката са установени нарушения при съхранението на храни, както и проблеми с хигиената в пекарната.
Общо над 600 кг продукти са насочени за унищожаване.
Какви нарушения са открити
Храни, съхранявани при неправилна температура
Инспекторите са установили 343 кг риба, пилешко месо, бургери и субпродукти, съхранявани при неправилен температурен режим. Открити са и 270 кг мухлясало зеле. Всички посочени количества са насочени за унищожаване.
Занижена хигиена в пекарната
Проверката е установила занижено хигиенно състояние във всички точки на пекарната в обекта.
Заради нарушенията са издадени разпореждане за спиране на цялата дейност и акт за установяване на административно нарушение (АУАН).
Проверки по цялата верига на доставки
Контролът е част от съвместните действия на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), Комисията за защита на потребителите (КЗП) и Националната агенция за приходите (НАП).
Проверките обхващат складове, търговски обекти и цялата верига на доставки. Целта е да се следи за безопасността на храните, спазването на нормативните изисквания и защитата на потребителите.
