Най-интересното кулинарно събитие тази година – „Вкуси 2019”, ще продължи цяла седмица. Началото му е 16 юни, от 18 часа, а фокусът на инициативата ще бъде представянето на италиантските градове кандидати за културна столица на Европа 2019 г. Всички градове – Перуджа, Каляри, Сиена, Равена, Лече, Матера ще бъдат представени чрез тяхната традиционна кухня.
На специалното събитие в ресторант „Панорама” на хотел Кемпински, в компанията на шеф Жоро Иванов, ще можем да се насладим на кухнята на Перужда, а специални гости ще бъдат организаторите на „Вкуси 2019” – Италианската търговска камара и Посланикът на Италия в България, заедно с кмета на София Йорданка Фандъкова и Светлана Ломева, директор на Асоциация за развитие на София.
Място за провеждане на инициативата ще бъдат италианските ресторанти в София, носители на приза „Италианско гостоприемство – Италианските ресторанти по света”. Там всяка от шестте вечери ще бъде посветена на отделен град и подготвеното меню ще бъде на разположение на клиентите през следващите 5 вечери.
Кухнята на Сиена ще вкусим във вторник, 17 юни, в ресторант LaCapannina. Сряда е денят на Равена в Cinecittà Osteria Italiana. Четвъртък в OsteriadiRado ще бъде домакин на Каляри, ав петък Матера ще бъде презентирана в „La Bottega Centro”. В събота Лече ще гостува на „Leo’s Trattoria Pizzeria”.
На 18 и 19 юни Лоредана де Лука, директор на кандидатурата на Перуджа-Асизи 2019 ще посети София и ресторант „Панорама”. Перужда-Асизи 2019 са осигурили информационни материали за опознаване на културата и традиционната кухня на региона.
Цел на „Вкуси 2019” е дани запознае с културата през характерната кухня на Каляри, Лече, Матера, Перуджа, Равена и Сиена и да представи тяхната подготовка за културна столица.
„Вкуси 2019” включва иинтерактивна карта на ресторантите, които ще са домакини навсеки италиански град. „Вкуси 2019” вече има широк медиен отзвук в чуждестранните медии.
За всички почитатели на италианската кухня и посетили най-малко три ресторанта е подготвена и томбола с награди. Победителите ще бъдат обявени на 24 юни.
Източник:actualno.com