Редакция "Нова Варна"
Диетолог от Франция, която се смята за родно място на много десерти, сподели съвети как да ядем сладкиши и да не наддаваме на тегло.
„Балансираното хранене, разбира се, е важно за здравето. Но в същото време има хора, които се хранят сравнително балансирано и в същото време продължават да качват килограми. И обратно – има и такива, които ядат нездравословни храни, но не качват нито грам… Следователно проблемът с наднорменото тегло е различен. Човек е с наднормено тегло, ако яде повече, отколкото е необходимо на организма му. Например, ако консумирате 2000 килокалории на ден и имате нужда от 2000 килокалории, за да живеете, теглото ви ще остане стабилно. Но ако изяждате 2300 килокалории, а ви трябват само 2000 и го правите всеки ден, в един момент ще видите промени в теглото си – не веднага, а в дългосрочен план“, каза Паскал Гурдон, специалист по хранене от Париж.
Според него, ако човек иска да остане със стабилно тегло или да отслабне, той трябва да се научи да отказва да яде, когато вече не изпитва глад.
„Вижте бебетата – те ядат само когато огладнеят. Веднага щом се заситят, спират да се хранят“, каза Гурдон и добави, че много възрастни не знаят как да усещат нуждите на тялото си, което причинява проблеми като затлъстяването.
Диетологът отговори утвърдително на въпроса дали е възможно да се ядат сладкиши и да не се напълнява.
„Ако ядете десерт в момент, когато сте гладни и спрете, когато усетите, че сте сити, тогава няма да има проблеми. Но ако не искате да ядете и насила хапнете ябълка или кисело мляко, ефектът ще бъде отрицателен“, отбеляза специалистът.
„Друг проблем с наднорменото тегло е, че не си позволяваме да се забавляваме, когато ядем сладки неща. И когато ядем десерт с мисълта, че това е вредно и не бива да го правите и т.н., този продукт няма да бъде усвоен правилно от организма. И после пак ще обвинявате себе си“, заяви Гурдон.
Диетологът обърна внимание на факта, че диетите, до които прибягват много представители на нежния пол, не носят стабилен резултат.
„По-скоро се препоръчва да не се ограничавате с диети, за да отслабнете. Защото диетите всъщност са ефективни само в краткосрочен план. Но след като диетата приключи – или защото сте уморени, или защото желаният резултат е постигнат – човек често се връща към обичайните си хранителни навици и теглото му се връща отново, даже е възможно да натрупате повече излишни килограми“, отбеляза специалистът.
По публикацията работи: Георги Костов
