Дамян Дамянов
Кафето е неразделна част от ежедневието на повечето хора. За много от нас то е по-важно дори и от закуската. Запитвали ли сте се обаче дали любимата ни напитка ни помага или ни вреди?
Ето някои са ползите от пиенето на кафето:
Кафето съдържа антиоксиданти, витамини и минерали, както и няколко хранителни протеини.
Изследванията показват, че неговата консумация намалява риска от някои заболявания като например:
– Паркинсон;
– Алцхаймер;
– Тип 2 диабет;
– Камък в жлъчния мехур;
– Рак – на устата, хранопровода и гърлото;
– Пристъпи на астма;
– Аритмия
Макар и кофеинът да има положителен ефект, прекомерната му консумация може да има и негативни ефекти. Те включват:
– Промяна в навиците на спане;
– Слухови халюцинации;
– Повишава хормони като кортизола, пролактина и др.;
– Води до повишаване на тревожността;
– Намалява абсорбацията на някои витамини и минерали, като магнезий, цинк и желязо;
– Може да увеличи кръвното налягане;
– Като диуретик може да доведе до дехидратация и загуба на витамин B и C, както и на калций, желязо и цинк;
– Зацапва зъбите;
– Може да предизвика стомашни киселини.
