Шведският диетолог Кристина Андерсън припомни, че правилното хранене не струва много. В подкрепа на думите си лекарят изброи за най-евтините, полезни продукти. Тя посъвета на първо място да не пренебрегваме лука.
Според специалиста именно този продукт има бактерициден ефект, а освен това е богат на витамини и микроелементи, включително калций, желязо и селен.
Диетологът също препоръча да се обърне внимание на зелето и картофите. Всяко зеле има антиканцерогенни свойства, а картофите в умерени количества помагат да се поддържат нормални нива на кръвната захар.
Списъкът на медика включва също кореноплодни зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения и яйца. Морковите и цвеклото съдържат антиоксиданти и витамини, овесените ядки са богати на бета-глюкани, бобовите растения ще помогнат да запълнят липсата на здравословни протеини и минерали, а яйцата – аминокиселини.
По публикацията работи: Велислава Велева
