Редакция "Нова Варна"
Определено пържените филийки не са сред здравословните закуски, но можем да си ги позволим от време на време. Те са супер вкусни, но все пак е важно да не се прекалява с тях. Тук ще откриете рецептата за най-вкусните и пухкави пържени филийки:
Необходими продукти:
- нарязани на филийки хляб – 350 г
- яйца – 3 бр.
- брашно – 200 г
- кисело мляко – 500 г
- сода – 1 кафена лъжичка
- олио за пърженето
Начин на приготвяне:
Първото, което трябва да направим е да разбъркаме киселото мляко и содата в една купа. Целта е да шупне. После идва ред на това да добавим и брашното и яйцата. Разбъркваме сместа, така че да се получи тесто.
Най-добре е филийките да се нарежат на половинки, но ако желаете можете да ги оставите и цели.
След подготовката на продуктите, можете да загреете олиото в един тиган. Филийките трябва да се пържат в нагорещена мазнина до получаване на златист цвят. След като ги изпържите, слагайте филийките една по една върху кухненска хартия, за да се отстрани излишното олио.
Филийките могат да се похапват, както със сирене или сладко, така и чисти. Добър апетит!
По публикацията работи: Пламена Сутева
