Редакция "Нова Варна"
Варенето на картофи може да се случи два пъти по-бързо, ако приложите правилната техника, която знаят професионалните готвачи. В статията ви представяме един трик, който без съмнение ще ви е от полза в кухнята
Необходимо е едно просто нещо, а именно добавянето на малко парченце масло. То трябва да се сложи в тенджерата веднага след като водата заври, съветва сайтът Актуално.
Маслото ще се разтопи и веднага ще се появи на повърхността. Благодарение на това ще се появи слой, под който нарязаният зеленчук ще достигне кулинарна готовност много по-рано от обикновено. Същевременно ястието ще стане по-вкусно, здравословно и питателно, казват експерти.
Ако сте решили да сварите този зеленчук с кората, трябва също да спазвате някои трикове. Смята се, че варенето на грудките в кората е най-здравословният начин за приготвяне на кореноплода. Кората съдържа витамини А, В1, В3, В6, протеини, фибри, калий, желязо и други необходими на човека микроелементи.
По публикацията работи: Пламена Сутева
