Редакция "Нова Варна"
Хапват ви се топли, домашни мекици, но не ви се занимава с готвене? Имаме перфектното кулинарно предложение, което няма да ви остави безразлични.
Необходими продукти:
1/2 кг брашно
400 г кисело мляко
1 ч.л. сода
1 с.л. захар
1/2 с.л. сол
200 мл. олио
Начин на приготвяне:
Брашното (1/2 кг) се пресява и в него се прави кладенче. В кладенчето се изсипват киселото мляко (400 г), в което предварително е разтворена содата (1 ч.л.). Добавят се също захарта (1 с.л.) и солта (1/2 с.л.), и от продуктите се омесва гладко тесто.
Оставя се да отпочине за 15-20 минути, след което се разточва и се нарязва на правоъгълници. Те се пържат от двете страни до готовност в силно сгорещено олио (200 мл.).
Мекиците са традиционна българска закуска, която се съчетава с най-различни домашни сладка или сирене.
1 порция (139гр.) съдържа 464кал., от които:
Въглехидрати – 52 гр
Белтъчини – 8 гр,
Мазнини – 25 гр.
Добър апетит!
По публикацията работи: Симона Христова
