Пържените филийки са една от най-бързите и лесни за приготвяне закуски. Но въпреки това са супер вкусни и любими на малки и големи. Има различни вариации за приготвянето им. Ето една от рецептите, която непременно трябва да пробвате:
Необходими продукти:
- половин хляб, нарязан на филийки
- 2 яйца
- 4 с.л. кисело мляко
- 4 с.л. брашно
- 1 кафена чаша вода
- 1 щипка сода
- олио за пърженето
Начин на приготвяне:
Нарежете всяка от филийките на по две половини. След това разбийте двете яйца, заедно с киселото мляко и содата. След това добавете и водата, докато бъркате постоянно. Най-накрая добавете и брашното при непрекъснато бъркане. Трябва да се получи гъста смес. Потопете всяка от филийките в получената смес и изпържете от двете страни в сгорещено олио. След като изпържите филийките ги поставете върху кухненска хартия, за да попие в нея излишната мазнина.
Добър апетит!
По публикацията работи: Пламена Сутева
