Агнешкото месо е едно от задължителните блюда на Великден и Гергьовден. Но само месо не става – трябва и някаква гарнитура. Предлагаме ви 5 идеи за гарнитура към печеното агнешко, които можете да изпробвате за празниците
Зелена салата
Това си е класика в жанра. Направо даже си е задължително да приготвите този вид салата към агнешкото. Но освен вкусна марулята е и много полезна. Притежава противовъзпалителни и антибактериални свойства, а някои дори я консумират срещу безсъние. Рецептата е ясна – към марулята добавяме репички, краставици, зелен лук, пресен чесън, олио или зехтин, оцет и сол. По-добре не залагайте на салата с айсберг.
Дроб-сарма
Това е още една задължителна гарнитура към агнешкото за празниак.
Печени картофи
Това е чудесна гарнитура към агнешкото месо, а хубавото е, че можете да ги сложите да се пекат заедно със самото месо.
Печено зеле
Необходимо ви е печено прясно зеле, което предварително сте задушили. Може да се добави и суха чушка.
Зеленчукови кюфтета
Необходим ви е лапад, спанак или киселец, например. Добавят се сварени настъргани картофи, сирене, яйце, мазнина и подправки. След това запържете оформените кюфтенца, като ги овалята в брашно. Готови сте!
