На пазара във Варна има миди с повишени нива на Ешерихия коли

От Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) съобщават за медия „Нова Варна“, че от ОДБХ-Варна са затворили пречиствателен център за миди. Причината е, че са установени нарушения.

Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) – Варна прекрати дейността на пречиствателен и експедиционен център за миди след констатирани нарушения.

На 19.08.2024 г., при осъществяване на планов официален контрол чрез масови вземания на проби от черноморски миди, предлагани на пазара, инспектори от ОДБХ-Варна установяват повишени нива на Escherichia coli.

Произходът на мидите е проследен до пречиствателния център. Извършена е последваща проверка в обекта, анализите показват многократно завишение на бактерията. Центърът е затворен със заповед на директора на ОДБХ-Варна.

Центърът е работил с условно одобрение за срок от три месеца, което изтича на 28.08.2024 г. Във връзка с констатираните нарушения то няма да бъде подновено.

По публикацията работи: Пламена Сутева