in

Два големи празника чакаме през октомври: Ето какво трябва да сложим на трапезата

Колаж: "Нова Варна"

През месец октомври посрещаме два големи християнски и народни празници – Зимен Петковден и Димитровден.

Кадър: Youtube/Kalin Kirilov

На 14 октомври православната християнска църква ще почете преподобна Параскева или Петка Българска. Този ден се нарича още Зимен Петковден и в българските вярвания бележи прехода към зимата. На 14 октомври празнуват много имена, сред които Петя, Петко, Петка, Петра, Петрана, Пенко, Пенка, Параскев, Параскева и други.

Денят се смята за повратен и в този смисъл на Петковден в някои краища се спазва обичая „полезване”. Според него, какъвто човек ти стъпи първи в къщата, определя късмета и здравето през цялата година. Света Петка се смята за закрилник на дома и семейството.

На Петковден има някои ястия, които трябва да приготвим за трапезата си. Това са: обредна питка, овнешки гювеч, курбан чорба, сарми с лозови листа, баница с праз и други ястия с праз.

Кадър: Youtube

На 26 октомври българската православна църква почита паметта на Свети великомъченик Димитър Солунски. Свети Димитър е един от любимите светци на българите. От народа празникът се нарича още Димитровден. На 26 октомври имен ден празнуват всички с имената: Димитър, Димитрина, Димитра, Димо, Димка, Митко и техните производни.

Най-често свети Димитър се изобразява като конник, убиващ Лий – символ на неверника-антихрист.

В народните представи дойде ли св. Димитър на коня си от брадата му започва да пада сняг.

Традиционната трапеза на Димитровден е много богата. На нея задължително трябва да има курбан или гювеч от овнешко, яхния с пиле – с петел, ако именикът е мъж, и с кокошка – ако е жена.

Освен това се сервират и зеленчуци. Също на масата се слага варена царевица, пестил, пита с ябълки, банички с ябълки или просто печени ябълки, рачел, тиква.

Времето от Димитровден до Никулден народът нарича „Сиромашко лято“.

Публикувано от Редакция "Нова Варна"

Изпращайте ни вашите сигнали и снимки от Варна и региона по всяко време на чрез платформата signali.novavarna.net , на имейл press.novavarna@gmail.com или на нашата фейсбук страница https://www.facebook.com/media.novavarna
За реклама - https://novavarna.net/реклама/