Какви са ползите и вредите от орехите

Орехите са изключително полезни заради омега-3 мастни киселини, антиоксиданти, фибри и минерали, като подпомагат сърдечно-съдовата система, мозъчната функция и контрола на теглото, но са висококалорични, което изисква умерена консумация (около 5-7 на ден), за да се избегне наддаване на тегло.
Ползи:
Сърце и кръвообращение: Подобряват ендотелната функция, намаляват риска от сърдечни заболявания, понижават окислението на LDL холестерола.
Мозък: Подобряват паметта, умствената гъвкавост и скоростта на обработка, благодарение на полифенолите, витамин Е и мазнините, намаляващи възпалението.
Контрол на теглото: Фибрите и протеините създават ситост, помагайки за намаляване на общия прием на калории.
Хранителни вещества: Богат източник на витамини C, B6, K, фолиева киселина, мед, магнезий, фосфор, цинк, селен.
Коса, кожа, нокти: Омега-3 и мазнините укрепват ноктите и подобряват състоянието на кожата и косата.
Вреди (при прекомерна консумация):
Висока калоричност: Въпреки здравословните мазнини, те са калорични, което може да доведе до наддаване на тегло, ако се прекалява.
Съвет: 5-7 ореха на ден са достатъчни, за да се извлекат ползите, без да се прекалява с калориите