Продукти:
50 гр. краве масло
3 супени лъжици брашно
250 мл. мляко
100 гр. настърган кашкавал
4 яйца + 1 белтък
400 гр. спанак
галета,
индийско орехче,
сол и пипер на вкус
Приготвяне: Ако ползвате замразен спанак, първо го размразете и изстискайте излишната вода. Пригответе една голяма или няколко малки форми за печене – намажете ги с масло и поръсете с галета. Разтопете кравето масло в канче и добавете към него брашното, като бъркате постоянно, за да не остават бучки. После добавете млякото. Варете сместа 3-5 минути, докато не се сгъсти. Добавете жълтъците и подправките и разбъркайте добре. Задушете леко спанака в краве масло. Добавете кашкавала и спанака към брашнено-яйчената смес и разбъркайте добре. Разбийте белтъците с малко сол на пяна и ги смесете внимателно с останалите съставки. Разпределете сместа по формите и ги печете 20 минути на 180 градуса. Сервирайте ястието топло.
Киселите краставички, чушките и карфиолът често присъстват на трапезата през зимните месеци. Ако сте любител…
Както е известно най-важният момент при приготвянето на кисело зеле е стопирането на ферментацията или…
Стана ясно, че заради основен ремонт на българския участък на Дунав мост при Русе е…
Автентичното ДПС изразяваме готовност за диалогичност и конструктивен подход с другите политически субекти. Бихме подкрепили…
Както е известно по нашите географски ширини дойде времето за смяната на автомобилните гуми. С…
Едно от най-вкусните неща на трапезата е баницата. Това е рецепта, която ще се помни…
Leave a Comment