Нидерландският екип, който отгледа първото кюфте за бургер в лаборатория се надява да започне да продава продукта си след пет години, пише BBC News, цитиран от „Varna 24“.
Изследователите са основали компания, чиято цел е да направи месото по-вкусно и по-евтино. Екипът създаде прототип, струващ 215 хиляди британски лири, който беше сготвен и изяден в Лондон преди две години.
Ръководителят на компанията Петер Верстрате разкрива плановете си пред ВВС преди симпозиум, посветен на разработването на технологията. „Чувствам се изключително развълнуван от перспективата този продукт да се продава. Уверен съм, че когато бъде предложен като алтернатива на месото, все по-голям брой хора ще го купуват по етични причини.“
Изкуствено отгледаният бургер е създаден от проф. Марк Пост в лабораторията му в Маастрихтския университет в Нидерландия. „Сигурен съм, че ще стъпим на пазара след пет години“, казва той. По думите му като начало синтетичното месо ще се предлага като ексклузивен продукт, който се поръчва, а ще се появи по рафтовете на магазините, когато търсенето се увеличи и цените паднат.
Бургерът е направен от стволови клетки. Повечето изследователи, работещи в тази област се опитват да отгледат човешка тъкан за трансплантация. Проф. Прост обаче е отгледал мускул и мастна тъкан за бургера си.
Прогноза за 31 юли: Идеално време за плаж и разходки в планината Слънчево и горещо…
Защо спират ремонта на Летния театър във Варна? Съветници сигнализират за нереални цени и липса…
Прокуратурата във Варна иска задържане под стража за шофьора, причинил смъртта на моторист Окръжна прокуратура…
Последно сбогом с военни почести: Варна скърби за талантливия музикант Антон Апостолов Морската столица е…
Варна с нов бюджет за празника: Съветниците отрязаха парите за хонорари на изпълнители Общинският съвет…
Министър Иван Демерджиев: Бавната работа на прокуратурата е отказ от справедливост В остра позиция, публикувана…
Leave a Comment