Областните дирекции по безопасност на храните във Варна, Добрич и Бургас започват засилени проверки на обектите по българското Черноморие. Инспекторите ще проверяват обекти за търговия с храни, заведения за обществено хранене, находящи се на територията на курортите, курортните селища, плажове, пише chernomore.bg.
Целта на контрола е проверка на съответствието на сградовия фонд и технологичното оборудване в обектите, произхода и правилното съхранение на суровини и храни, срокове на съхранение на храните, етикетиране на храните и др.
През изминалия летен туристически сезон са извършени над 2300 проверки, обобщават от Българската агенция по безопасност на храните. Инспекторите са съставили общо 88 акта за установяване на административно нарушение и са издали 254 предписания. За сравнение през 2014 г. са съставени 207 акта и са издадени 456 предписания. През 2013 г. са съставени 199 акта, през 2012 г. – 259, а през 2011 г. – 518.