Лекари предупредиха: сушито крие опасност от инфекции

Нарастващите случаи на инфекциите може би са свързани с все по-голямата популярност на японското ястие, пишат лекарите в Британския медицински журнал, цитиран от БТВ.

Доктори в Лисабон лекували 32-годишен португалец, в чиито черва били открити ларви на паразити. В продължение на седмица той се оплаквал от болки в стомаха, повръщане и температура. Лекарите му направили кръвни изследвания, които показали леко възпаление, а областта под ребрата му била по-чувствителна.

Именно тогава мъжът споделил, е наскоро е ял суши. Докторите веднага заподозрели, че може би има анизакиоза. Паразитното заболяване се причинява от червеи, които разрушават стомашната стена или червата на човека. Те се появяват, когато ларвите се приемат с недобре сготвена или сурова риба.

Лекарите направили ендоскопия на мъжа и заснели ларвите на паразита, които били прикрепени именно към подутата област и възпалените черва. Благодарение на специална мрежа те ги премахнали, а симптомите на пациента изчезнали.

По думите на медиците повечето случаи на анизакиоза са в Япония.

Лекарите съветват да премахваме вътрешностите на рибата, да я замразяваме в продължение на поне четири дни и да я готвим добре преди ядене.

Стани част от новините с NovaVarna.net! Изпрати ни твоята новина и снимки по всяко време на info@novavarna.net или на facebook.com/media.novavarna. Направи своята новина най-популярна. Сподели я с приятелите си. Всеки месец най-четената публикация по читателски сигнал печели НАГРАДА. За реклама: https://novavarna.net/реклама Чети, споделяй и коментирай най-важното от Варна, България и света!