Категории: България

Как да разпознаваме прясно ли е месото, което купуваме

Реклама

Продължават засилените проверки на Българската агенция по безопасност на храните по повод празниците.

Ще се инспектират предприятия за производство и търговия с храни, складове на едро, заведения за обществено хранене, обекти за търговия на дребно, пазари и борси. Целта е да се гарантира безопасността на храните и да се предотврати всеки опит на недобросъвестни производители или търговци за злоупотреби, за да могат потребителите спокойно да посрещнат празничните дни, пише Дарик.

Д-р Галя Викьова от Агенцията по безопасност на храните посъветва потребителите да обръщат специално внимание на цвета на месото.

„Това, което трябва да гледат е цвета на месото. Прясното месо има приятен розово-червен цвят, телешкото е с малко по-тъмно червен цвят. Да няма ослизявания по повърхността, да няма засъхнала коричка. Също така еластичността на месото – при поставяне на пръста върху месото и натискане се получава една тръпчинка, която при прясното месо много бързо се възстановява. Видимите мазнини са с бял до кремав цвят, при по-възрастните животни мазнината е малко по-кремава“, обясни Викьова.

 

*******
Спонсор на наградата този месец:

Стани част от новините с NovaVarna.net! Изпрати ни твоята новина и снимки по всяко време на info@novavarna.net или на facebook.com/media.novavarna.
Всеки месец най-четената публикация по читателски сигнал печели НАГРАДА.
Подкрепи благотворителна кауза
За реклама: https://novavarna.net/реклама
Чети, споделяй и коментирай най-важното от Варна, България и света!

Реклама
Leave a Comment

Последни новини

В неделя температурите в България падат значително: На места с над 10 градуса

ОТ Националния институт по метеорология и хидрология (НИМХ) обявиха какво ще бъде времето в България…

преди 7 минути

Откриха уран във водата в наш град и околните села: Забраниха да се пие

Стана ясно, че уран е бил открит във водата на град Първомай и селата Крушево…

преди 14 минути

Ивелин Михайлов: Не признаваме тези избори, искаме касиране и нов вот

От партия "Величие" са пуснали над 170 сигнала, които ще са в основата на искането…

преди 22 минути

Мъж открадна кола от частен двор в центъра на Варна и отпраши към гориста местност

Кражбата е била извършена вчера, съобщават от пресцентъра на ОДМВР - Варна за медия "Нова…

преди 30 минути

Президентът: Днешните будители носят в себе си искрата на предците. Честит празник

Държавният глава Румен Радев поздрави всички съвременни будители за днешния празник (1 ноември, Ден на…

преди 47 минути

Слави Трифонов: Време е някой да изхвърли боклука. Почваме да чистим „мъртвите души“ от избирателните списъци

Лидерът на ИТН Слави Трифонов, чрез публикация във Фейсбук, обърна внимание на това, че населението…

преди 54 минути