Албена Марашлиева
Празникът на Свети Трифон за поредна година се отбелязва и в резиденция „Евксиноград“, тази година почетен гост на ритуала бе областният управител на варненска област Стоян Пасев
Традиционен ритуал по зарязване на лозите се проведе днес на празника на лозаря в масивите на резиденция Евксиноград. Почетен гост на зарязването беше областният управител на варненска област Стоян Пасев.
По стара традиция на празника Трифон Зарезан технолози, служители и гости на Двореца „Евксиноград” зарязаха лозята. 104 декара са засадените лозови масиви в резиденцията от европейските сортове траминер, шардоне и немски ризлинг, както и от местните български сортове – врачански мискет и червен мискет.
Празничното „зарязване“ е възродено от 2003 г. насам. Гордост за избата е бутилка вино от далечната 1878 г. Първият официален гроздобер в лозята на резиденцията се прави през далечната 1891 г.
През 2003 г. бяха изкоренени част от старите насаждения и подменени с нови, с посадъчен материал от Франция и Германия.
Избата към комплекса е изградена през 1891 г. и заема две нива под земята и досега произвежда 12 вида висококачествени евксиноградски бели вина и 7 вида коняк, сред които и прочутия „Евксиняк“.
Стани част от новините с NovaVarna.net! Изпрати ни твоята новина и снимки по всяко време на info@novavarna.net или на facebook.com/media.novavarna.
Всеки месец най-четената публикация по читателски сигнал печели НАГРАДА.
Подкрепи благотворителна кауза
За реклама: https://novavarna.net/реклама
Чети, споделяй и коментирай най-важното от Варна, България и света!
