По-големите чаши, в които ресторантите сервират виното, ни карат да го консумираме по-бързо и в по-големи количества, установи поръчано от британското правителство изследване, цитирано от в. „Дейли мейл“.
Учените от университета в Кембридж установили, че консумацията на вино се увеличава със 7 процента, когато то е сервирано в чаши с обем 370 милилитра. И обратно – изпитите напитки намаляват с 9,6 процента, ако бъдат поднесени в чаши с обем 270 милилитра.
Екипът на д-р Марк Пилинг провел обширни проучвания в барове и ресторанти в района на Кембридж в периода 2015-208 година, предаде БТА.
Но специалистите се натъкнали и на един парадокс – при увеличаване на чашите до 450 милилитра, изпитото вино било същото като при тези от 300 милилитра. Учените обясняват този факт с обстоятелството, че клиентите стават по-внимателни към консумацията си, когато им се предложи видимо много голяма чаша. Тогава те започват и да консумират по-бавно.
Учените от Кембридж установили също, че през вековете чашите, в които се сервирало виното, са повишили обема си седем пъти.
По публикацията работи: Ивайла Андонова
В рамките на проведена специализирана полицейска операция, насочена към спазване на Закона за движението по…
Младостта и необмислеността често водят до трагични последици, както показват събитията в нощта срещу 27…
Сериозен инцидент разтърси традиционния панаир в Антоново късно снощи. 9-годишно дете и неговият 42-годишен…
Спешна медицинска евакуация осигури спасяването на 14-годишен младеж, който е получил здравословен проблем на…
Една необичайна и мила гледка зарадва посетителите на един от плажовете във Варна в последните…
Тежък пътен инцидент отне живота на 56-годишен мъж в айтоското село Чукарка в съботния ден.…
Leave a Comment