Черно море дава възможност да се лови риба, която е традиционна част от трапезата на българина. Днес по пазарите може да се открие риба като сафрид, кефал, дребен чернокоп и др.
Една много интересна рецепта, подходяща за изпробване през почивните дни е печен кефал с магданоз. Първо изчистваме рибата и я измиваме добре. Посоляваме я и прибираме в хладилника за около 20 минути.
През това време си нарязваме магданоза на ситно и след като си е поела солта, я пълним с магданоза. Намазваме със зехтина, поръсваме със черния пипер и увиваме в хартия за печене, която предварително сме омаслили. Поставяме във фурната и печем за около 30 минути.
Времето днес ще бъде предимно слънчево, с максимални температури, достигащи до 33 градуса по Целзий.…
Лятото е време за отдих и пътешествия, но дори и в най-слънчевите дни, природата може…
Най-хубавото на "Цаца на фурна" е именно нейната непринуденост. Фокусът пада върху качеството на прясната…
Бургас ще бъде домакин на песенния конкурс "Евровизия" през 2027 г., а летищната инфраструктура е…
Когато летните жеги настъпят, търсим винаги нещо освежаващо и леко. Една от най-обичаните и традиционни…
Утрешният ден ще бъде предимно слънчев за по-голямата част от България. Около и след обяд,…
Leave a Comment