Черно море дава възможност да се лови риба, която е традиционна част от трапезата на българина. Днес по пазарите може да се открие риба като сафрид, кефал, дребен чернокоп и др.
Една много интересна рецепта, подходяща за изпробване през почивните дни е печен кефал с магданоз. Първо изчистваме рибата и я измиваме добре. Посоляваме я и прибираме в хладилника за около 20 минути.
През това време си нарязваме магданоза на ситно и след като си е поела солта, я пълним с магданоза. Намазваме със зехтина, поръсваме със черния пипер и увиваме в хартия за печене, която предварително сме омаслили. Поставяме във фурната и печем за около 30 минути.
НИМХ: Опасно горещо време в събота с риск от следобедни превалявания Събота, 27 юни, ще…
Здравното министерство с актуални данни: 408 случая на морбили в България. Колко са във Варна?…
Военноморските сили унищожиха дрейфащ дрон край бреговете на Кранево На 26 юли 2026 г. специализиран…
Варненски съд остави в ареста мъжа, извършил умишлени палежи в "Аспарухово" и "Боровец" Варненският окръжен…
Тежка мярка: 52-годишен варненец остава зад решетките за търговия с опасен наркотик Варненският окръжен съд…
Спасителна операция във Венецуела: Десетки затрупани след най-силните земетресения от век насам. Броят на загиналите…
Leave a Comment