Става въпрос за наградите за вкус Great Taste Awards. Българската извара от козе мляко получи три звезди от международните експерти. Продуктите се дегустират на сляпо и се оценяват по строги критерии.
Българска извара от козе мляко спечели най-високото отличие на най-авторитетните световни награди за вкус Great Taste Awards. Изварата получи три звезди от международните експерти, а с по една звезда бяха отличени още два продукта с българската марка – лимонада и солети от лимец.
Повече от 14 000 продукта бяха подложени на сляп тест при оценяването. 4078 от тях бяха наградени с 1 звезда, 1237 – с 2 звезди, а на 241 бяха присъдени 3 звезди за изключителен, необикновено добър вкус.
Българската извара от козе мляко е на една от двете български марки с продукти, отличени с три звезди – като по-малко от 1% от кандидатстващите получават тази най-висока оценка. Наградени са общо 11 български продукта.
„Тази световна оценка ни кара да продължим да следваме отговорната си политика за опазване на околната среда и в подкрепа на българските фермери“, посочи Любомир Ноков, съосновател на компанията, която произвежда отличената извара.
Признати като отличителен знак за високи постижения и активно търсени както от любителите на храната, така и от търговците на дребно, наградите Great Taste оценяват преди всичко вкуса. Продуктите се дегустират на сляпо: всеки от тях се изважда от опаковката, така че да не може да бъде разпознат, преди да бъде оценен по строги критерии.
По публикацията работи: Пламена Сутева
