Категории: Любопитно

Трикове за съхраняване на авокадо: Как да го задържим свежо за по-дълго време?

Реклама

Преди да закупим авокадо, можем да го тестваме за зрялост чрез леко натискане върху кората му. Експерти казват, че зрелият плод ще има вдлъбнатина върху кората, която изчезва, когато махнете пръста си. Това е лесен трик, чрез който можем да си изберем свежо и готово за консумация авокадо. Как обаче да съхраняваме авокадото вкъщи, за да остане свежо за по-дълго време?

Съхранявайте авокадото в долното чекмедже на хладилника с ниска влажност. Поставете зрелите плодове в хладилника като цяло, съветва сайтът Актуално.

Как да съхраняваме нарязано авокадо? Като се има предвид нивото на зрялост на плодовете от авокадо, използвайте следните методи за съхранение:

• Поръсете узрелите половинки авокадо с лимонов сок, сок от лайм, зехтин, за да не потъмняват резените. Не изваждайте костилката. Завийте със стреч фолио и охладете. В рамките на 3 дни нарязаните плодове трябва да бъдат изядени.

• Полейте обелените резени авокадо със зехтин или ябълков оцет. Поставете продукта в пластмасов съд, затворете капака и охладете. Дръжте авокадото така 2-3 дни.

• Поставете половинките плодове в пластмасов съд заедно с нарязан лук. Лукът отделя фитонциди и убива гнилостните бактерии, а пулпата на авокадото не поема миризмата на лук.

• Обърнете авокадото с разреза надолу върху плоска чиния и охладете. Първо поръсете разреза с цитрусов сок.

• Потопете нарязаните плодове в пластмасов съд с вода и охладете.

• Поставете плода с разреза надолу върху чиния със зехтин или цитрусов сок и охладете.

Колко време се съхранява едно авокадо?

В хладилник цял или нарязан зрял плод се държи 3-5 дни, зелен – до 2 седмици. Замразеното авокадо се съхранява до 6 месеца. плодовете за дълго време.

По публикацията работи: Пламена Сутева

Реклама
Leave a Comment

Последни новини

ПП-ДБ: Бойко Борисов за премиер на България е абсолютно неприемливо предложение

Според "Продължаваме Промяната - Демократична България" Бойко Борисов цели да блокира работата на Народно събрание.…

преди 3 часа

Ще има ли скок в цената на водата в България?

Цената на водата на 28-те ВиК дружества в България ще се промени от началото на…

преди 4 часа

Страните от НАТО трябва да отделят 3% от БВП за отбрана

Съюзниците в НАТО ще трябва да харчат близо 3% от БВП за отбрана, казва висш…

преди 4 часа

Слави Трифонов твърдо: Без Борисов за премиер и Атанасов за председател на НС

"По отношение на Бойко Борисов - министър председател, а Атанас Атанасов - председател на парламента…

преди 4 часа

Order.bg – Единствената Българска платформа за поръчки и доставки на храна във Варна

Варна, като един от най-прекрасните градове на България, сега може да се похвали с една…

преди 5 часа

ДКЦ 5 Варна вече е с асансьор и амбициозен проект за нова сграда с операционни за 8,5 млн. лева

„ДКЦ V – Св. Екатерина – Варна“ ЕООД е с готов проект за изграждане на…

преди 5 часа