Киселото зеле е неизменна част от храната на българите през зимата. Някои си го купуват готово, а други си го приготвят вкъщи.
За да стане готово киселото зеле за коледния зелник, то трябва да се сложи през следящия месец октомври. Трябва да имате предвид, че колкото по-студено е времето, толкова по-бавно ще стане, пише gotvach.bg.
След като наложите зелките в бидона и ги залеете със саламура, както се приготвя Кисело зеле в бидон, трябва да ги затиснете, така че да не изплуват и редовно да ги претакате, докато станат готови.
Добре е след това да добавите няколко корена от хрян или натриев бензоат, за да стопирате процеса на ферментация и да се наслаждавате на свежата туршия чак до пролетта.
Вандалска проява във Варна: Собственик на автомобил търси извършителя и предлага 500 евро награда Варненец…
НИМХ прогнозира динамичен октомври: Дъждове, слани и периоди на "възвръщане на лятото Тази година месец…
Силни ветрове връхлетяха Варна: Подадени са сигнали за инциденти в града Днешният ден поднесе сериозни…
Министърът на финансите: Няма да дебнем хората за домашна ракия, целта са търговските злоупотреби Министърът…
Иран отправя ново остро предупреждение към Вашингтон относно Ормузкия проток Върховният лидер на Иран Моджтаба…
Млади мечета обикалят къщите в Гьоврен – какви мерки предприемат властите? Жителите на девинското село…
Leave a Comment