Снимка: "Нова Варна"
Дойде и сезонът на зимнината. Любимо на българите остава киселото зеле. Важно е да знаем точно колко сол трябва да добавим, за да се получи вкусна и балансирана зимнина
Колко сол да добавим на киселото зеле
Всичко зависи от техниката, според която приготвяме киселото зеле. Общо взето, при кисело зеле, сложено на цели зелки в бидони, на 10 л вода се слагат 400 г едра морска сол (след като задължително я размиете и стопите).
Колко сол е необходима за 3-литров буркан наситнено, скълцано кисело зеле
Три равни супени лъжици сол. Тук отново имайте предвид, че необходимата ви сол не е готварска йодирана, а едра морска.
Не бива да се притеснявате, в случай че зелевата чорба ви се стори недостатъчно солена или пък твърде солена, тъй като саламурата за зелето подлежи на корекция.
За да стане готово киселото зеле за коледния зелник, то трябва да се сложи през месец октомври.
Когато има повече почивни дни сме свикнали да си приготвяме вкусни гозби у дома. А…
На 26 октомври отбелязваме Димитровден. У нас народният култ към Свети Димитрий го представя като…
Стана ясно, че силна буря връхлетя Халкидическия полуостров в Гърция. На места има наводнени пътища.…
Дейвид Греъм, актьорът, който озвучаваше герои в телевизионни сериали, сред които „Прасето Пепа“ (Peppa Pig),…
Остава много малко до поредното преместване на стрелките на часовниците. Това ще се случи в…
Стана ясно, че голям пожар е избухнал на автомагистрала "Тракия" в района на Пазарджик, посока…
Leave a Comment