Кадър: Youtube/Бати Сашо
Случвало ли ви се е някога зимнината ви да се развали? Това със сигурност е доста неприятно изживяване, имайки предвид труда, който сте хвърлили, за да си я приготвите.
Оказва се, че цаката на киселото зеле се крие в дребен трик и няколко прости правила, с които дори начинаещи ще се справят перфектно.
Според класическата рецепта на 30 килограма зеле се слага един килограм сол. От зелките се отстраняват най-горните листенца, а в корена се правят разрези на кръст. Зелето се поставя на четвъртинки и половинки между целите глави в бидона, за да не мърдат.
Бидонът се пълни с вода, така че течността да покрие с два пръста зелките. Отгоре се поставя дървена или пластмасова преса. Някой слагат камък или по-голям буркан с вода върху пресата, но при всички положения водата трябва да достига до ръба на бидона. Ако не спазите тази инструкция, киселото зеле ще се развали поради навлизането на въздух.
За да избегнете всички рискове, напълните голям найлонов плик с вода и го поставете върху зелките в бидона. Този малко известен трик гарантира на 100%, че киселото зеле ще стана чудно преди Коледа, съобщава „Телеграф“.
По публикацията работи: Пламена Сутева
Разкриха схема за фиктивни бракове в община Долни чифлик: Осем задържани след сватба Драматичен обрат…
Трагедия край Силистра: 64-годишен шофьор загина след удар в дърво Тежък пътен инцидент завърши фатално…
Калин Стоянов атакува Иван Демерджиев: От нерегламентирани справки до съмнения за 411 имота Скандалът около…
Инцидент със затворен път край София: Тир се вряза в камион на Северната скоростна тангента…
Ясно е кога ще гласуваме: Президентските избори са насрочени за 25 октомври Българските граждани вече…
Тръмп, Нетаняху и Зеленски: Дипломация и стратегии в Белия дом Президентът на САЩ Доналд Тръмп…
Leave a Comment