Кадър: Youtube/Бати Сашо
Случвало ли ви се е някога зимнината ви да се развали? Това със сигурност е доста неприятно изживяване, имайки предвид труда, който сте хвърлили, за да си я приготвите.
Оказва се, че цаката на киселото зеле се крие в дребен трик и няколко прости правила, с които дори начинаещи ще се справят перфектно.
Според класическата рецепта на 30 килограма зеле се слага един килограм сол. От зелките се отстраняват най-горните листенца, а в корена се правят разрези на кръст. Зелето се поставя на четвъртинки и половинки между целите глави в бидона, за да не мърдат.
Бидонът се пълни с вода, така че течността да покрие с два пръста зелките. Отгоре се поставя дървена или пластмасова преса. Някой слагат камък или по-голям буркан с вода върху пресата, но при всички положения водата трябва да достига до ръба на бидона. Ако не спазите тази инструкция, киселото зеле ще се развали поради навлизането на въздух.
За да избегнете всички рискове, напълните голям найлонов плик с вода и го поставете върху зелките в бидона. Този малко известен трик гарантира на 100%, че киселото зеле ще стана чудно преди Коледа, съобщава „Телеграф“.
По публикацията работи: Пламена Сутева
НИМХ предупреждава за валежи и силен вятър във вторник: Какво да очакваме? Според актуалната прогноза…
Вандалска проява във Варна: Собственик на автомобил търси извършителя и предлага 500 евро награда Варненец…
НИМХ прогнозира динамичен октомври: Дъждове, слани и периоди на "възвръщане на лятото Тази година месец…
Силни ветрове връхлетяха Варна: Подадени са сигнали за инциденти в града Днешният ден поднесе сериозни…
Министърът на финансите: Няма да дебнем хората за домашна ракия, целта са търговските злоупотреби Министърът…
Иран отправя ново остро предупреждение към Вашингтон относно Ормузкия проток Върховният лидер на Иран Моджтаба…
Leave a Comment