Кадър: Youtube/Бати Сашо
Според специалистите практици точно сега е моментът да сложим зелето в бидоните. Цената му тази година надхвърля един лев за килограм, но пък всички знаем чудните качества на зелевия сок и за вкусотиите, които се приготвят от зелевите листа.
Всяка година Галка Димитрова от монтанското село Студено буче подготвя два бидона със зеле за зимата. Произвежда го сама в градината у дома, предаде Нова телевизия.
„Домашното зеле е най-добро, защото е по-леко, плътността не е като на купеното. То има голяма плътност и самото зеле по-бавно втасва”, каза жената.
„Хубаво почистваме от листата. Прави се разрез на всяка зелка и в нея се поставя морска сол. Слагам корен от джинджифил, корен от хрян и 2-3 кочана царевица. Моят мъж го претака поне един месец всеки ден”, обясни Галка Димитрова.
Актрисата Мария Каварджикова предлага и своята рецепта без претакане. За целта, след като сме наредили и солили зелето, трябва да завием бидона с найлон и около гърлото му да се навие тиксо. Завива с одеяло или чувал. Така стои 40 дни и резултатът според нея е отлично втасало зеле с бистър сок.
Министерският съвет утвърди таксите за обучение в държавните университети за 2026/2027 г. Министерският съвет официално…
Реформа във водния сектор: Въвежда се различна цена на водата за бита и бизнеса Народното…
Трус с магнитуд 5,5 е регистриран край бреговете на САЩ Земетресение със значителна сила бе…
Скандалът "Баба Алино" се разраства: МВР и ДАНС с проверки на ключови фигури Аферата „Баба…
Агресивен британец предизвика извънредно кацане на полет от Манчестър за Анталия Полет от Манчестър до…
Политическо напрежение във Варна: "Възраждане" подкрепя протеста с искане за оставка на кмета Политическа партия…
Leave a Comment