Днес християнският свят почита паметта на Свети Николай Чудотворец. Празникът се нарича Никулден. Днес повод да почерпят имат всички хора с имената Никола, Николай, Николина, Никол и техните производни. Днес се спазват много традиции. Особено важна е Никулденската трапеза, на която трябва да присъстват определени ястия и по обичай е много богата. Задължителен елемент е рибата
Днес на трапезата се поднасят различни видове риба като шаран, печен паламуд, пържен лаврак, пържена цаца или хамсия, прави се рибена чорба. Най-често хората правят традиционния пълнен шаран. Празничното ястие пълнен шаран в тесто пък е известно като рибник.
Народната традиция на Никулден повелява обредният рибник и хлябовете да се освещават в църква, а късове от тях се раздават на съседите.
Трапезата на Никулден не се вдига през целия ден и е на разположение на гостите.
Домакинята пече ритуална погача. На масата има вино, ядки, туршии, салати.
Можете още да приготвите сарми и чушки, пълнени с боб, както и домашни колаци и варено жито с мед и орехи.
По публикацията работи: Пламена Сутева
Новата седмица започва с динамично време в България. В понеделник страната ще бъде под влиянието…
Призив за помощ, разпространен в социалните мрежи, предизвика вълна от съпричастност и тревога. Близките на…
26 юли е ден, изпълнен с духовна значимост, когато православната църква почита няколко светици с…
Тежък пътен инцидент разтърси района на село Палеохора, област Халкидики, Гърция. Българско семейство е сред…
Двегодишната Натали-Ирен от Варна се бори за най-ценното – своя живот. Момиченцето е диагностицирано с…
Жителите на морската столица Варна могат да планират своите неделни занимания без притеснения за електрозахранването.…
Leave a Comment