Днес християнският свят почита паметта на Свети Николай Чудотворец. Празникът се нарича Никулден. Днес повод да почерпят имат всички хора с имената Никола, Николай, Николина, Никол и техните производни. Днес се спазват много традиции. Особено важна е Никулденската трапеза, на която трябва да присъстват определени ястия и по обичай е много богата. Задължителен елемент е рибата
Днес на трапезата се поднасят различни видове риба като шаран, печен паламуд, пържен лаврак, пържена цаца или хамсия, прави се рибена чорба. Най-често хората правят традиционния пълнен шаран. Празничното ястие пълнен шаран в тесто пък е известно като рибник.
Народната традиция на Никулден повелява обредният рибник и хлябовете да се освещават в църква, а късове от тях се раздават на съседите.
Трапезата на Никулден не се вдига през целия ден и е на разположение на гостите.
Домакинята пече ритуална погача. На масата има вино, ядки, туршии, салати.
Можете още да приготвите сарми и чушки, пълнени с боб, както и домашни колаци и варено жито с мед и орехи.
По публикацията работи: Пламена Сутева
Движението по път III-3504 в участъка между Орляне и Угърчин, при км 22, е временно…
В началото на седмицата ни очаква нестабилна атмосфера, която ще донесе краткотрайни, но интензивни валежи…
В днешния ден основен приоритет за служителите на ОДМВР – Варна е осигуряването на сигурността…
Часове преди старта на предсрочните парламентарни избори през 2026 г., ситуацията в страната е напрегната.…
Утре преди обяд ще бъде предимно слънчево, а след пладне ще има разкъсана облачност, по-значителна…
Само за месец цената на малката потребителска кошница, включваща 21 основни стоки и услуги, е…
Leave a Comment