Категории: Любопитно

Как да си направим най-вкусната и сочна баклава за празника?

Реклама

Баклавата е сладко изкушение, на което никой не може да устои, ако е приготвено както трябва. Този страхотен десерт е и чудесен избор за празничната трапеза на Нова година. Ето как да си приготвим баклавата, за да стане супер сочна и вкусна:

Необходими продукти:

  • кори – 400 г готови
  • масло – около 150 гр
  • смлени орехи – 1 ч.ч.
  • канела – 2 ч.л.
  • вода – 800 мл
  • захар – 500 г
  • ванилия – 3 бр
  • половин лимон

Начин на приготвяне:

Взимаме една голяма тава и намазваме дъното ѝ с мазнина (разтопено масло или олио). В случая за тази рецепта сме избрали маслото. След това в тавата слагаме една кора. После я напръскваме с още малко от маслото. Слагаме втора кора.

По този начин продължаваме да редим докато стигнем средата на корите. Там слагаме смлените орехи с още малко мазнина и поръсваме с канелата. После продължаваме да редим и останалите кори, с по малко масло между тях. С остър нож се нарязват малки ромбове.

Печем на слаба фурна (130-150 градуса) до зачервяване, след което оставяме тавата навън, за да се охлади.

През това време можем да се заемем с подготовката на сиропа.

В тенджера сипваме водата, захарта, ванилията и сока от лимона. Разбъркваме ги и ги слагаме на котлона. Водата трябва да заври.

След това котлонът се изключва и сиропът се оставя за няколко минути.

След това заливаме вече изстудената баклава с горещия сироп. Оставяме я да престои така около 24 часа.

Добър апетит!

По публикацията работи: Пламена Сутева

Реклама
Leave a Comment

Последни новини

Километрично задръстване на магистрала „Хемус“ заради катастрофа

Стана ясно, че верижна катастрофа с участието на две коли и бус на автомагистрала „Хемус“…

преди 21 минути

29-годишна роди в линейка, детето е починало

29-годишна жена от Сандански е родила в линейка на Спешна помощ на път за болницата…

преди 38 минути

Спряха водата в две варненски села

Стана ясно, че две села във Варненска област ще бъдат без водоподаване днес, съобщи ВиК-Варна.…

преди 2 часа

Паника сред хората заради земетресение в Турция

Земетресение с магнитуд 4,1 разлюля днес окръг Кахраманмараш, Югоизточна Турция, съобщи правителствената Дирекция за управление…

преди 2 часа

14-годишно момиче и 13-годишно момче заплашиха две деца на улицата и им взеха парите

На 27.11.2024г., във Второ РУ-Стара Загора, е получено съобщение, че от две момичета на по…

преди 2 часа

Затвориха ключова улица във Варна

Във връзка с предстоящо полагане на асфалтова настилка на ул. „Д-р Пискюлиев“ в участъка от…

преди 2 часа