Редакция "Нова Варна"
Днес сме ви подготвили една страхотна рецепта за баница със спанак, с която можете да приготвите вкусна закуска за вашето семейство. Както повечето от вас знаят, спанакът е супер полезен. Затова баницата със спанак е един чудесен начин, с който можете да накарате децата да си похапнат от този полезен продукт.
Необходими продукти:
- кори за баница – 1 пакет
- яйца – 5 бр.
- сирене – 300 г
- кисело мляко – 3 – 4 с.л
- спанак – 350 гр
- краве масло – 125 г
- газирана вода – 300 мл
- олио – 125 г
- сол – 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
Първо се заемаме с плънката за баницата. Взимаме четири от яйцата, сиренето, киселото мляко и солта. Разбиваме яйцата, след което натрошаваме сиренето и разбъркваме със солта и киселото мляко.
След това подготвяме и спанака. Измиваме го и го отцеждаме добре, след което го нарязваме на дребно в отделен съд.
След това взимаме един дълбок тиган, в който слагаме олиото и маслото. Разтопяваме го на котлона.
Тук вече идва ред да се заемем и с корите за баница. Взимаме една тава и я намазняваме. Слагаме две кори, после ред плънка, ред спанак. Повтаряме същата процедура докато корите свършат. Най-отгоре завършваме с кори.
После загъваме навътре останалите извън тавата краища. Нарязваме баницата на парченца и накрая я поливаме с останалата мазнина.
После взимаме и останалото пето яйце. Разбиваме го заедно с 300 мл газирана вода и поливаме баницата със сместа.
Печем баницата със спанак на 180-200 градуса до готовност.
Добър апетит!
По публикацията работи: Пламена Сутева
