Редакция "Нова Варна"
Както е известно, много от нас обичат кафето, но по колко чаши кафе на ден е безопасно да пием? Мненията за кафето са твърде противоречиви. В зависимост от това кого питате то може да бъде определено като полезно за здравето или като водещо до привикване.
Проучвания свързват кафето с различни ползи за здравето. Те включват понижен риск от диабет тип 2, инфаркт, деменция, рак на черния дроб и инсулт. Съдържанието на кофеин в кафето дори може да ускори метаболизма, което от своя страна благоприятства отслабването. Поради това сигурно мислите, че можете да пиете колко си искате чаши кафе на ден? Отговорът е „Не“. Поради съдържанието на кофеин има ограничение в количеството кафе или други напитки, съдържащи кофеин, които можете да приемате, паучаваме от coffero.com.
Колко кофеин се съдържа в една чаша кафе?
Кофеинът е една от активните съставки в кафето. Той е най-често приеманото психоактивно вещество в световен мащаб.
Моля, приемете съгласието за бисквитки
Съдържанието на кофеин в една чаша кафе е различно, но е между 50 и 400+ мг на чаша. Малка чаша домашно приготвено кафе може да съдържа 50 мг, докато количеството в голяма чаша от 400 мл Starbucks grande може да надвишава 300 мг.
Като общо правило, средна 240 мл чаша кафе може да съдържа около 100 мг кофеин. Различни източници предполагат, че 400 мг кофеин или около 4 чаши кафе са безопасни за по-голяма част от здравото възрастно население.
Не забравяйте, че има и други източници на кофеин освен кафето. Това са безалкохолните напитки, чаят, шоколадът и енергийните напитки.
Общото количество кофеин в една чаша кафе може да бъде между 50 и 400 мг. Различни източници препоръчват прием на около 400 мг кофеин дневно като безопасна горна граница за здрави хора.
Министерството на земеделието на САЩ препоръчва прием на около 400 мг кофеин дневно или до пет 240 мл чаши на ден съгласно нутрициониста и автор на Eating in Color („Хранене в цветове“).
При различните хора едно и също количество кофеин действа различно
Безопасното количество, което един човек може да приема дневно, може да бъде малко по-голямо. Изследването, проведено от епидемиолога д-р Роб ван Дам от Харвардския университет, не установява повишен риск от смърт при лица, които пият до 6 чаши дневно.
Експертите са постигнали съгласие, че никога не трябва да се надвишават десет 240 мл чаши, което е маркера на Националните здравни институти за прекомерна консумация на кафе.
И все пак съществуват изключения от посочените общи правила. Ако страдате от хронични заболявания, като тревожност, диабет, високо артериално налягане или ГЕРБ (гастроезофагеална рефлуксна болест), добре е да ограничите кафето или просто да преминете на безкофеиново.
Дори и здравето Ви да е добро, въздействието на кафето върху организма е строго индивидуално за всеки. Проучванията са установили, че при хора с някои генетични вариации кофеинът се разгражда по-бързо в черния дроб.
Поради това те могат да консумират по-големи количества без да се проявяват неприятните странични ефекти. Но, ако кофеинът се метаболизира по-бавно, само половин чаша може да Ви направи по-нервни.
Как да определите идеалното за Вас количество кофеин?
Ако не страдате от заболяване, което би могло да се повлияе от кофеина, можете да имате предвид ограничението от 5 до 6 чаши. Но винаги слушайте тялото си.
Ако само една чаша кафе води до свръхактивност и превъзбуда, трябва да намалите количеството. Опитайте се да не превишавате прекалено много обичайното дневно количество. Тялото Ви обича постоянството.
