Както е известо след седмица католиците у нас посрещат Великден, а за православието големият християнски празник тази година се пада на 5 май.
По традиция за Великден на трапезата ни присъства агнешко месо. Повече от месец преди празника, проверяваме колко струва агнешкото и каква е прогнозата на производителите за цените тази година.
„Към момента отглеждаме 1700 овце-майки. Още толкова агнета имаме“, обяснява фермерът Здравко Узунов в село Езерово. Според него реално търсене на агнешко месо все още няма – само запитвания дали имат агнета и какви са количествата.
„Цената на едро е 10 лв., а на дребно – 12 лв. на килограм живо тегло. Цената от фермата до магазина не скача двойно, но е нормално кланицата и магазините да си слагат някаква надценка“, обясни още той.
Здравко Узунов смята, че е нормално фермерите да продават агнетата си на цените от миналата година, въпреки че има инфлация. Имало обаче облекчение откъм цените на фуражите, което било вид компенсация.
