Колко време трябва да се варят яйцата? Колкото и просто да изглежда варенето на яйца, всъщност отговорът на този въпрос не е чак толкова лесен. Това е така, тъй като времето за варене зависи от множество фактори, като размера на яйцето, надморската височина, както и от това дали го слагаме във вряща или в студена вода на котлона.
Всъщност интересен факт е, че ако сложим яйцето директно във вряща вода, то е твърде възможно да се напука. По-малко вероятно да се напукат по време на варене са пресните яйца. Недостатък на пресните яйца е, че са по-трудни за белене.
Но има един трик. Добавянето на сол и оцет във врящата вода, докато се варят яйцата, ще направи по-лесно беленето им.
Имайте предвид, че влияние върху времето за варене оказват както размерът на яйцето, така и надморската височина. Следните минути са дадени за средно по размер яйце.
По публикацията работи: Пламена Сутева
