Анализ на земеделското министерство сочи, че близо 20 на сто от кравето сирене, произведено през изминалата година в България в с добавени растители мазнини.
Общо през годината са произведени 53 641 тона сирене, включително 12 219 тона с палмова мазнина. За сравнение през 2022 г. произведеното сирене е било 52 460 тона сирене, в това число 12 371 тона е това с растителна мазнина или намалението е незначително – с 1,2%.
Фалшивото сирене е 2,5 пъти повече от това от овче мляко например, което за цялата година е близо 4900 тона, като намалява с 11,6% спрямо предходната година. През миналата година мандрите са вложили 3615 тона суровини с немлечен произход (мазнини и/или протеини), сочат още данните на МЗХ.
През 2023 г. 235 млекопреработвателни предприятия са предоставили данни за преработеното от тях мляко и произведените млечни продукти. В тях е преработено 713 млн. литра сурово мляко (вкл. доставено от държави членки на ЕС и внос от трети страни). 94% от него е кравето мляко, което е с 3% повече спрямо 2022 г. И през 2023 г. овчето мляко заема второ място по преработено количество (с дял от 3.8%) и е с 12.2% повече през 2023 г. Козето мляко е 1.7% от преработеното мляко и е с 1% повече спрямо 2022 г.
Днес, 6 октомври много варненци сигнализираха за проблем при заплащането на престоя на автомобилите си…
Стана ясно, че сняг вали на най-високия връх у нас (2925 м), показват камери на…
52-годишна жена е задържана след бързата реакция от служителите на 02 РУ-СДВР. Съобщиха от полицията. …
Стана ясно, че кафява мечка нападна и фатално рани гъбар в северната част на Словакия.…
През този сезон много хора са свикнали да напълнят бурканите за зимата. Пенка Крумова, заедно…
Обявен е жълт и оранжев код за интензивни валежи с гръмотевици в 13 области на…
Leave a Comment