Александра Камбурова
Сутрешното кафе е верен спътник на множество хора през тежките работни дни. Знаехте ли обаче как може да се подобри, за да е толкова полезно, колкото приятно?
Учени от Института за науки за живота в университета на Мичиган установиха как, ако добавим малко канела към кафето си, ще помогнем на тялото си да изгаря мазнините по-бързо, съобщи електронното издание на „Джерусалем пост“.
При изследването си учените изложили проби на човешки мастни клетки на въздействието на цинамалдехид, който придава уникалния вкус и аромат на канелата. Изследователите са установили, че мастните клетки започват да произвеждат повече ензими, благодарение на които те изгарят мазнини, вместо да ги трупат.
На този етап от изследването не е възможно да се каже колко килограма може да свали човек, ако замени захарта в сутрешното кафе с канела, но учените са установили категорично как канелата ускорява метаболизма.
