Категории: Любопитно

Два големи празника чакаме през октомври: Ето какво трябва да сложим на трапезата

Реклама

През месец октомври посрещаме два големи християнски и народни празници – Зимен Петковден и Димитровден.

Кадър: Youtube/Kalin Kirilov

На 14 октомври православната християнска църква ще почете преподобна Параскева или Петка Българска. Този ден се нарича още Зимен Петковден и в българските вярвания бележи прехода към зимата. На 14 октомври празнуват много имена, сред които Петя, Петко, Петка, Петра, Петрана, Пенко, Пенка, Параскев, Параскева и други.

Денят се смята за повратен и в този смисъл на Петковден в някои краища се спазва обичая „полезване”. Според него, какъвто човек ти стъпи първи в къщата, определя късмета и здравето през цялата година. Света Петка се смята за закрилник на дома и семейството.

На Петковден има някои ястия, които трябва да приготвим за трапезата си. Това са: обредна питка, овнешки гювеч, курбан чорба, сарми с лозови листа, баница с праз и други ястия с праз.

Кадър: Youtube

На 26 октомври българската православна църква почита паметта на Свети великомъченик Димитър Солунски. Свети Димитър е един от любимите светци на българите. От народа празникът се нарича още Димитровден. На 26 октомври имен ден празнуват всички с имената: Димитър, Димитрина, Димитра, Димо, Димка, Митко и техните производни.

Най-често свети Димитър се изобразява като конник, убиващ Лий – символ на неверника-антихрист.

В народните представи дойде ли св. Димитър на коня си от брадата му започва да пада сняг.

Традиционната трапеза на Димитровден е много богата. На нея задължително трябва да има курбан или гювеч от овнешко, яхния с пиле – с петел, ако именикът е мъж, и с кокошка – ако е жена.

Освен това се сервират и зеленчуци. Също на масата се слага варена царевица, пестил, пита с ябълки, банички с ябълки или просто печени ябълки, рачел, тиква.

Времето от Димитровден до Никулден народът нарича „Сиромашко лято“.

Реклама
Leave a Comment

Последни новини

Какви са полезните свойства на киселите краставички

Киселите краставички, чушките и карфиолът често присъстват на трапезата през зимните месеци. Ако сте любител…

преди 35 минути

Полезно ли е пресичането на киселото зеле

Както е известно най-важният момент при приготвянето на кисело зеле е стопирането на ферментацията или…

преди 41 минути

Спряха ферибота Свищов – Зимнич

Стана ясно, че заради основен ремонт на българския участък на Дунав мост при Русе е…

преди 43 минути

Искат срещата между ГЕРБ и ПП-ДБ да бъде публична

Автентичното ДПС изразяваме готовност за диалогичност и конструктивен подход с другите политически субекти. Бихме подкрепили…

преди 46 минути

Задължителни ли са зимните гуми у нас

Както е известно по нашите географски ширини дойде времето за смяната на автомобилните гуми. С…

преди 49 минути

Как да си приготвим най-вкусната и бърза баница

Едно от най-вкусните неща на трапезата е баницата. Това е рецепта, която ще се помни…

преди 53 минути