За утрешната Никулденска трапеза, пълненият шаран е задължителното ястие, което трябва да приготвите, за да спазите традициите.
В тази статия предлагаме една изпипана рецепта за приготвянето на никулденския шаран:
Необходими продукти:
Начин на приготвяне:
Първото, което трябва да направите е да почистите шарана от люспите, хрилете и вътрешностите. След това го измийте със студена вода, изцедете го и го посолете.
В олио с малко сол и вода сложете нарязания на филийки лук, морковите, нарязани на ивички и накрая нарязаните на дребно домати.
После добавете и ситно нарязаните орехи, обеления чесън и един лимон, обелен и нарязан на филийки.
Разбъркайте всичко добре и подправете със сол.
С приготвената плънка напълнете шарана и го зашийте. Намажете с олио и го сложете в намазнена тава. След това върху него наредете резенчета домат и лимон, долейте 1 ч.ч. вода и печете до зачервяване.
Добър апетит!
Вандалска проява във Варна: Собственик на автомобил търси извършителя и предлага 500 евро награда Варненец…
НИМХ прогнозира динамичен октомври: Дъждове, слани и периоди на "възвръщане на лятото Тази година месец…
Силни ветрове връхлетяха Варна: Подадени са сигнали за инциденти в града Днешният ден поднесе сериозни…
Министърът на финансите: Няма да дебнем хората за домашна ракия, целта са търговските злоупотреби Министърът…
Иран отправя ново остро предупреждение към Вашингтон относно Ормузкия проток Върховният лидер на Иран Моджтаба…
Млади мечета обикалят къщите в Гьоврен – какви мерки предприемат властите? Жителите на девинското село…
Leave a Comment