Колаж: "Нова Варна"
Стана ясно, че сладкарската корпорация Mondelez е затворила завод в предградията на Залцбург, който произвеждаше легендарните бонбони, носещи името на композитора Моцарт.
Това съобщи австрийският вестник Kurier. Заводът, в който се произвеждат бонбонте Mozartkugel (в превод от немски „Моцартова топка“), е спрял работа от петък, а затварянето на завода ще прекъсне 127-годишната традиция на производство на любимия десерт.
Компанията Salzburg Chocolate, която сега е собственост на Mondelez, го произвежда от 1897 г. Тя срещна финансови затруднения по време на пандемията от COVID-19, след което така и не успя да се възстанови и да се върне към предишните си производствени обеми.
Правата върху рецептата за бонбони все още принадлежат на Mondelez и следователно ново производство на Mozartkugel може да бъде пуснато в Полша или Чехия.
Сладките Mozartkugel са кръстени на композитора Волфганг Амадеус Моцарт (1756-1791), който е родом от Залцбург. Представляват шоколадови топчета, пълни с марципан. Смята се, че тяхната рецепта е измислена от сладкаря Пол Фюрст през 1890 г. Неговите потомци притежават сладкарница в центъра на града, където този десерт все още се произвежда ръчно по оригинална рецепта.
Заводът, собственост на Mondelez, беше един от най-големите производители на десерта в Австрия.
Жена е загинала при катастрофа на републикански път II-82 в участъка между Самоков и курортния…
Неидентифициран дрон е открит на скалите до брега край Синеморец. Апаратът е сравнително запазен, но…
Поклонението пред тленните останки на скулптора и политик Вежди Рашидов ще се състои на 12…
Приготвянето на кисело зеле за зимата тази година може да струва над 60 евро. Причината…
Без вода ще бъдат абонатите от ЖК „Победа“, както и живеещите в районите на булевардите…
Депутатът от ГЕРБ Георг Георгиев заяви, че „такава колосална лъжа“ от страна на Гълъб Донев…
Leave a Comment