Колаж: "Нова Варна"
Стана ясно, че сладкарската корпорация Mondelez е затворила завод в предградията на Залцбург, който произвеждаше легендарните бонбони, носещи името на композитора Моцарт.
Това съобщи австрийският вестник Kurier. Заводът, в който се произвеждат бонбонте Mozartkugel (в превод от немски „Моцартова топка“), е спрял работа от петък, а затварянето на завода ще прекъсне 127-годишната традиция на производство на любимия десерт.
Компанията Salzburg Chocolate, която сега е собственост на Mondelez, го произвежда от 1897 г. Тя срещна финансови затруднения по време на пандемията от COVID-19, след което така и не успя да се възстанови и да се върне към предишните си производствени обеми.
Правата върху рецептата за бонбони все още принадлежат на Mondelez и следователно ново производство на Mozartkugel може да бъде пуснато в Полша или Чехия.
Сладките Mozartkugel са кръстени на композитора Волфганг Амадеус Моцарт (1756-1791), който е родом от Залцбург. Представляват шоколадови топчета, пълни с марципан. Смята се, че тяхната рецепта е измислена от сладкаря Пол Фюрст през 1890 г. Неговите потомци притежават сладкарница в центъра на града, където този десерт все още се произвежда ръчно по оригинална рецепта.
Заводът, собственост на Mondelez, беше един от най-големите производители на десерта в Австрия.
В рамките на няколко минути, Пирин стана арена на две спешни спасителни операции, включващи медицински…
Украйна увери българската страна, че не е насочвала умишлено безпилотни летателни апарати към територията на…
В село Странско, област Хасково, се е разиграла трагедия, която потресе местните жители. Младеж на…
Варна и областта ще бъдат засегнати от значителни прекъсвания на електрозахранването в понеделник, 10…
Инцидент с паднал дрон в района на бившия гранично-контролно-пропускателен пункт "Кардам" предизвика спешни действия от…
Една кратка разходка с автобус се превърна в кошмар за пътници, които заснеха как техният…
Leave a Comment