Да не забравим Руската салата за празника: Ето как става най-вкусна

Любимата на всички Руска салата (позната още и като салата „Оливие“) е сред най-често приготвяните предястия за коледната и новогодишната трапеза. Разбира се, най-добре е тя да бъде домашно приготвена. Рецептата за тази салата е всеизвестна, но нека ви припомним в няколко лесни стъпки как да си я приготвите за празника:

Необходими продукти (количеството е за десетина порции):

• картофи – 5 броя
• шунка – 300 грама
• 3 броя кисели моркови от туршия или варени
• кисели краставички – 5 броя
• грах – 1 ч.ч.
• половин лимон
• черен пипер – половин чаена лъжица
• майонеза – 200 грама
• сол – половин чаена лъжица

Начин на приготвяне:

Първо подгответе картофите. Измийте ги добре и ги сложете да се сварят. Междувременно подгответе останалите продукти. Изберете качествена шунка или друг вид колбас, нарежете го на дребни кубчета.

Независимо дали приготвяте Руската салата с кисели или с варени моркови, те трябва да са нарязани на ситни кубчета.

Същото направете и с киселите краставички. В голяма купа изсипете всички вече подготвени продукти. Обелете и нарежете на кубчета сварените картофи, а после добавете и граха.

Разбъркайте всички продукти с половин чаена лъжица сол, половин чаена лъжица черен пипер и сока на половин лимон. След което добавете и майонезата и разбъркайте добре, за да се овкусят всички продукти.

Добър апетит!