Снимка: Pixabay
Едно от най-вкусните ястия през това време от годината е тиквеникът. Той присъства на трапезата на българина в делници и празници. Ето как да си приготвим най-вкусния тиквеник.
Необходими продукти:
кори за баница – 1 пакет
тиква – 1 кг
орехи – 200 г
олио – 1 ч.ч.
захар – 250 г
канела – 1 ч.л. на прах
ванилия – 2 пакетчета
пудра захар – за поръсване по желание
Начин на приготвяне:
Тиквата се отрязва, с помощта на лъжица се почиства от семките, обелва се и се нарязва на парчета. Парчетата тиква се настъргват на едро ренде.
В дълбок и широк тиган в половината олио се задушава тиквата, като се бърка периодично, докато омекне. Отстранява се от огъня и се добавя захарта, канелата, ванилиите и едро счуканите орехови ядки.
Взимат се по две кори за баница и се намазват с олио. Слага се от плънката върху корите и се навиват. Прехвърлят се в предварително намаслена тавичка.
Тиквеникът се пече в предварително загрята на 170-180 градуса за 40-45 минути, докато се позачерви.
След като се извади от фурната, се напръсква с малко студена вода и се завива с кърпа.
При поднасяне тиквеникът с готови кори може по желание да се поръси с пудра захар.
Мащабен ремонт на АМ "Хемус" край Варна: Затварят платното за София от 29 април Варненските…
САЩ и Иран: Доналд Тръмп обяви, че Техеран е в състояние на колапс и търси…
Внимание: Временно се променя движението на линия 148 във Варна заради авария Пътниците в градския…
Финансова криза в университетите: Над 1600 отличници остават без стипендии Националното представителство на студентските съвети…
Съдът прекрати делото срещу Кирил Петков и Божидар Божанов: Връщат им гаранциите от 10 хил.…
Варненският окръжен съд постанови присъда за смъртта на млад мотоциклетист на бул. "Цар Освободител" Варненският…
Leave a Comment