Новата детска кухня във Варна превръща терапията в кулинарно приключение
Домът за медико-социални грижи за деца (ДМСГД) във Варна се сдоби с модерна кухня, специално съобразена с нуждите на малчуганите. Новото пространство, реализирано благодарение на дарителска подкрепа, разширява възможностите за терапия, предлагани в комплекса.
Към програмата вече е добавена кулинарна работилница, в която участват деца, посещаващи Центъра за ранна интервенция и рехабилитация, както и малките пациенти, настанени за по-дълго. Заниманията се водят от Весела Демирова – експерт по трудо- и арт терапия, и Доротея Ризова – специален педагог и монтесори терапевт.
В първите групови работилници, те учиха децата как да правят меденки. „Тестото е не само достъпно и безопасно, но със своята пластичност е дори по-подходящо от пластилина и глината за развиване на координацията, сръчността и прецизността на движенията. Особено при деца с физически, сензорни или интелектуални затруднения“, обясни Весела Демирова. „В работилниците съчетаваме елементи от кулинарната и от арт-терапията. Използваме познати образи, приказки и терапевтично рисуване с брашно. Разиграваме „Театър на трохите“, „Танцът на брашното“ и др., като това развива фантазията, креативността, говора и повдига самочувствието на децата. Не случайно в нашата култура хлябът, който сами ще приготвяме тук, е магически символ на живота“, добави трудотерапевтът.
Според Доротея Ризова готвенето е един прекрасен и забавен начин за развитие на детската самостоятелност. Стимулира концентрацията на вниманието, старанието и целеустремеността на децата. „Ето защо застъпваме активно този вид дейност в нашата работа. Планирали сме и занятия, в които ще въвлечем и родителите, за да се разтоварят и позабавляват, заедно с децата си“, каза още тя.
