Връзката, която никой не очакваше: Може ли диетата без месо да навреди на психиката?

Изненадваща причина за депресия: Може ли вегетарианството да навреди на психиката?

Добре известно е, че депресията може да има различни физиологични причини, включително хормонални дисбаланси. Но може ли начинът, по който се храним, да окаже трайно въздействие върху нашето психично здраве? Ново проучване хвърля светлина върху потенциална връзка между вегетарианския и веганския начин на живот и податливостта към депресивни състояния, повдигайки въпроса дали трябва да преосмислим диетата си, за да запазим душевното си равновесие.

Как храненето влияе на психичното здраве: Ново проучване

Връзката между ежедневния избор на храна и менталното състояние все още не е напълно изяснена, но екип от учени прави важна стъпка в тази посока. Невролози от Националния институт по злоупотреба с алкохол и алкохолизъм на САЩ и медици от Университета на Западна Англия в Бристол провеждат мащабно допитване с цел да разберат дали въздържанието от месо може да благоприятства развитието на депресия.

В изследването са анкетирани 10 000 мъже, като от тях 311 са били вегетарианци, а 39 – вегани. Участниците е трябвало да отговорят на въпроси, свързани с тяхното душевно здраве, като са взети предвид и други фактори като употреба на алкохол, тютюнопушене, професия и личен живот. Първоначалните резултати веднага направили впечатление – вегетарианците и веганите показвали по-висока склонност към депресии в сравнение с тези, които консумират месо. Установена е и пряка зависимост – колкото по-дълго време даден човек се е въздържал от месни продукти, толкова по-висока била степента на депресия.

Витамин B12 и желязо: Липсващите елементи за добро настроение

Основната хипотеза на учените за тази тревожна статистика се фокусира върху дефицита на два ключови елемента, които са в изобилие в животинските продукти.

Защо витамин B12 е толкова важен?

Витамин B12 играе изключително важна роля за правилното функциониране на организма. Той предпазва невронните връзки в мозъка и участва в синтеза на серотонин и допамин – невротрансмитери, често наричани „хормони на щастието“. Накратко, този витамин е нужен, за да бъде мозъкът ни гъвкав и здрав. Неговият недостиг може да доведе до симптоми като постоянна умора, слаба концентрация, апатия, а в по-тежки случаи дори и до психози. Проучването установява, че над половината от анкетираните вегани и около 10% от вегетарианците действително са страдали от липса на B12.

Ролята на желязото за психиката

Наред с витамин B12, учените предполагат, че констатациите им са свързани и с недостиг на желязо. Този минерал също е отговорен за образуването на серотонин и допамин. Ако една вегетарианска или веган диета не е добре балансирана и не включва адекватен прием на желязо и B12 от растителни източници или хранителни добавки, дефицитът може да настъпи бързо.

А може би причината е другаде? Обратната хипотеза

Наистина ли обаче растителната храна е причината за по-високия брой депресии? Учените не са напълно сигурни и предлагат алтернативно обяснение. Възможно е причинно-следствената връзка да е обратна – хората, които поначало са по-склонни към депресия, по-често да избират да избягват месото. Според тази теория, хората, които са по-фокусирани върху храненето и здравето си, може да са по-чувствителни, разсъдливи и по принцип да имат по-лабилна психика.

Какви са изводите и препоръките на учените?

Предвид все още неясните резултати и сравнително малкия брой анкетирани вегетарианци и вегани, учените се въздържат от категоричния съвет да се консумира животинска храна. Те обаче подчертават колко е важно да се предотвратят евентуални дефицити на витамин B12 и желязо. Хората, които следват растителна диета, е добре да обмислят прием на хранителни добавки, да консумират обогатени продукти и да се стремят към максимално балансирано хранене. Препоръката към тези, които от дълги години не консумират месо, е да си правят редовни кръвни изследвания, за да следят нивата на тези важни за психичното здраве елементи.